Barbagiuan Monégasque

Salade de fruits frais

Navette Roast-beef, oignons confits & moutarde

Piqués & Canapés

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Piqué Involtini speck & chèvre

Piqué Duo de tomates, Mozzarella & Basilic

Cuillérée Tartare de Saint Jacques, Yuzu, Estragon & Citron Caviar

Live Cooking Découpe de Jambon Ibérique

Éclair crème citron

Canapé Blini Saumon Fumé

Verrine citron crémeux & chocolat

Live Cooking Découpe de Saumon mariné

Eclairs

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Décoration macarons

Assortiment de spécialité Monaco

Composition douceurs sucrées

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Piqué Homard Canadien & Ananas

Cadre

Assortiment de verrines

Mini Samossas Méditerranéen

Mini patisseries

Assiette de fruits frais 2kg

Composition navettes

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Ardoise de fromage

Navette Saumon accompagné de son houmous

Verrines sucrées

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Mini brochettes de fruits frais

Mignardise citron & chocolat

Gaufre Pesto & Chèvre

Service